Makanan yang direbus dengan tepat dapat membunuh bakteri dan mikroorganisme sehingga lebih higienis dan sehat. Selain itu, bahan yang direbus juga tidak berbahaya bagi tubuh karena kandungan karbon saat proses memasaknya sangatlah sedikit. Namun, hal ini menjadi salah satu yang paling dikhawatirkan oleh Bunda.
Rasa rebusan yang cenderung hambar membuat si kecil ogah menyantapnya. Nah, untuk mengatasinya, yuk, intip ulasan berikut: Membuat Jadwal Si kecil tentu memiliki jadwal untuk mengisi perut setiap tiga hingga empat jam sekali. Misalnya saja dalam sehari ada tiga kali waktu makan dan dua kali camilan. Nah, Bunda harus memanfaatkan hal tersebut. Sisipi beberapa penganan yang direbus dalam setiap menunya.
Buat Saus Tambahan Supaya cita rasa olahan rebus kian nikmat, Bunda bisa menambahkan saus yang tidak kalah lezat dan sehat. Misalnya, saat menyajikan brokoli dan kembang kol rebus, siram dengan saus keju, mayonnaise atau plain yoghurt, agar lebih nikmat disantap si kecil. Utamakan Sayuran Berasa Manis Wortel, kentang, kacang edamame, baby corn merupakan beberapa contoh sayuran yang berasa manis, walau hanya direbus saja.
Hal ini dapat membantu meningkatkan selera makan si kecil yang memang menggemari makanan berasa manis. Bikin Lebih Lezat Bunda, olahan rebus tidak melulu langsung disajikan begitu saja dengan rasa yang hambar. Untuk menyiasatinya, Bunda bisa merebusnya dengan beragam olahan bumbu dan tambahan rempah-rempah, seperti memasak telur dengan kuah opor atau kari. Si kecil pun akan jauh lebih senang, karena menu makannya beragam rasa.
Jangan Memaksa Cara membiasakan balita agar mau menyantap boiled food memang tidak mudah. Namun, Bunda tidak boleh memaksanya. Hal ini sia-sia saja karena si kecil justru akan mogok makan dan semakin membenci olahan satu ini. Siasati dengan menyajikannya secara kreatif, beritahu pula khasiat yang didapatkan dari menyantap jenis penganan tersebut. Bunda, balita yang baru mengonsumsi makanan padat memang harus dibiasakan menyantap olahan rebus.
Hal ini disebabkan karena boiled food dapat mengunci nutrisi dan vitamin yang terkandung di dalamnya sehingga si kecil dapat memenuhi gizi hariannya. Selain itu, tubuhnya juga akan lebih sehat dan segar.
Source: http://www.parents.com/kids/nutrition/healthy-eating/get-your-kids-to-eat-better/ http://www.boldsky.com/health/wellness/2015/ten-benefits-of-eating-boiled-vegetables-063055.html#slide74084
