Kehamilan yang memasuki usia 7 bulan jangan menjadi penghalang Bunda untuk mencoba segala jenis makanan bernutrisi tentunya. Beras merah adalah salah satu makanan yang memiliki nutrisi tinggi dan cocok dikonsumsi oleh bumil. Asupan karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral pada ibu hamil haruslah seimbang. Oleh sebab itu, intip nutrisi beras merah untuk kesehatan ibu dan janin, yuk!
Kaya Zat Besi Untuk Produksi Sel Darah Merah
Beras merah dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian Bunda. Ibu hamil 7 bulan membutuhkan banyak sel darah merah agar tidak mudah kelalahan dan bisa melakukan segala aktivitas agar janin tetap sehat. ¼ cangkir beras merah memenuhi 2 persen dari nilai asupan zat besi harian.
Zat besi pada beras merah merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh. Bila Bunda kekurangan zat besi, maka tubuh tidak akan mendapatkan oksigen yang dibutuhkann, sehingga menyebabkan mudah kelelahan. Menurut Office of Dietary Supplements, anemia merupakan gejala umum yang dialami oleh ibu hamil.Dengan beras merah, Bunda bisa memenuhi asupan zat besi harian.
Mengandung Serat Tinggi
Beras memang memberikan nutrisi magnesium, zat besi, protein, dan niacin. Beras merah juga merupakan jenis beras yang memberikan nutrisi yang sama, dan mengandung karbohidrat sederhana. Jenis beras ini memiliki kandungan serat yang baik untuk mencegah sembelilt pada ibu hamil. Cobalah untuk memvariasikan antara beras merah dan putih setiap harinya, agar Bunda mendapatkan nutrisi dari kedua jenis beras tersebut.
Indeks Glikemik Rendah
Meskipun kadar karbohidrat pada beras merah tersebut sangat sederhana, tetapi beras satu ini memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi sebagai pengatur gula darah dan mengontrol produksi insulin. Gula darah yang tinggi pada ibu hamil dapat menyebabkan sesak nafas pada janin dan berakibat fatal. Oleh sebab itu, dengan beras Bunda bisa mengontrol kadar gula darah selama masa kehamilan.
Dengan mengonsumsi beras merah secara rutin, tapi diselingi dengan makanan lainnya, Bunda mendapatkan manfaat baik untuk kesehatan janin di dalam kandungan yang sudah memasuki usia 7 bulan.
Sumber : http://whfoods.org/genpage.php?tname=dailytip&dbid=52 http://ricepedia.org/rice-as-food/nutritional-content
