Ikan dikenal sebagai salah satu sumber omega-3 yang baik untuk perkembangan otak. Apalagi untuk si kecil yang sedang dalam masa tumbuh kembang, perlu mendapatkan nutrisi penting dari ikan. Tapi tidak semua ikan baik dikonsumsi. Secara lebih lengkap, berikut tips memilih ikan yang tepat.
Pastikan Habitat Hidupnya
Sebelum makan makanan laut, pastikan dulu jenis ikan tersebut termasuk yang banyak mengandung merkuri atau bukan. Ciri-ciri ikan yang mengandung merkuri biasanya memiliki sisik lebih mengkilap dan mata tidak berwarna merah. Selain itu, pastikan juga darimana asal ikan tersebut ditangkap. Jika diambil dari perairan yang tercemar merkuri atau logam berat lainnya, sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi.
Hindari Konsumsi Ikan Predator
Ikan memang merupakan makanan laut yang disarankan oleh sebagian besar dokter untuk dikonsumsi agar meningkatkan kecerdasan anak. Terlebih bagi si kecil yang masih dalam perkembangan. Jenis ikan yang perlu dihindari untuk dikonsumsi adalah ikan predator, seperti hiu, ikan todak, dan tilefish. Ikan-ikan berukuran besar dan predator ini ternyata menumpuk banyak merkuri. Pilih saja ikan-ikan yang lebih rendah kadar merkurinya seperti salmon, bandeng, mujaer, maupun nila.
Konsumsi 12 Ons Ikan Sehat
Tidak semua jenis makanan laut mengandung merkuri, seperti udang dan tuna merupakan jenis ikan yang baik sebab mengandung omega 3 untuk perkembangan otak bayi dan untuk meningkatkan kecerdasan. Menurut Emily Oken, memakan ikan dapat meningkatkan kemampuan IQ anak sejak dini. Oleh sebab itu, konsumsi jenis ikan tersebut dengan takaran 12 ons seminggu.
Hindari Konsumsi Albacore Tuna
Tidak semua jenis tuna baik untuk perkembangan otak si kecil. Ada jenis tuna yang justru perlu dihindari karena mengandung merkuri. Albacore tuna merupakan jenis tuna yang memiliki merkuri berlebihan dari tuna biasa, sehingga batasi asupannya atau lebih baik memilih jenis lain yang tidak mengandung merkuri sama sekali. Boleh waspada, namun jangan sampai menghindari makan ikan lantaran merkuri ya, Bunda. Pilih yang cermat sehingga dapat dinikmati tanpa khawatir.
Sumber : http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-and-fish/art-20044185?pg=1 http://americanpregnancy.org/pregnancy-health/mercury-levels-in-fish/
