Beragam jenis makanan laut memang menjadi salah satu sumber nutrisi yang mudah didapatkan dan terdapat begitu banyak variasi olahannya. Salah satu makanan laut yang menjadi favorit adalah udang. Langsung terbayang udang goreng tepung, udang bakar, atau sate udang. Ingin tahu apa saja daftar nutrisi yang ada di dalam udang? Simak yang berikut ini ya, Bunda.
Kalori Empat ons daging udang mengandung kalori sebanyak 112 kalori. Hal ini tentu saja dapat menambahkan energi untuk si kecil sehingga ia dapat beraktivitas dengan lebih bersemangat. Agar nutrisinya tidak hilang, olahlah udang dengan cara mengukusnya. Protein Empat ons daging udang rebus mengandung 24 gram protein. Zat ini sangatlah diperlukan untuk si kecil. Selain digunakan sebagai sumber tenaga, protein juga dapat mempercepat penyembuhan luka. Zat anti peradangannya juga ampuh bagi buah hati yang sedang mengalami ruam-ruam.
Lemak Kandungan lemak yang ada pada udang sebanyak 0, 9 lemak tak jenuh dan 0,3 lemak jenuh. Berikan si kecil udang dengan takaran yang sesuai agar tidak berpengaruh pada kesehatan jantungnya. Omega-3 Kandungan ini berfungsi untuk menjaga kesehatan organ otak. Tidak heran pepatah orang tua jika ingin anak tumbuh cerdas, berikan asupan seafood. Nah, maka rajinlah mengonsumsi udang agar si kecil tumbuh sehat dan cerdas.
Vitamin B12 Menyantap udang ternyata dapat mengurangi risiko terkena gangguan kesehatan jantung, lho. Hal ini disebabkan oleh kandungan vitamin B12-nya yang berfungsi untuk menjaga kesehatan organ tersebut. Selenium Mineral yang satu ini baik untuk mempertahankan imunitas tubuh.
Mengonsumsi makanan olahan udang dapat memperkuat daya tahan si kecil sehingga ia akan selalu sehat meskipun memiliki beragam aktivitas. Selain rasanya yang lezat, ternyata seafood satu ini memiliki beragam nutrisi yang baik untuk tubuh si kecil. Bunda dapat mengolahnya menjadi beragam jenis makanan yang disukai oleh buah hati. Namun, tetap ingat untuk tidak menyajikannya pada anak yang memiliki alergi, ya.
Source: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=107 http://news.health.com/2014/12/04/calories-in-shrimp/ http://www.livestrong.com/article/262296-what-is-the-nutritional-value-of-shrimp/
